おろしそば

間もなく国体が開かれる福井県に来ています。 夕食で駅近くの繁華街に行ったのですが、 シメで食べたおろしそばが最高でした。 福井県では、そばをピリッと辛い大根おろしを添えて、 薄めのお出汁で食するのだそうです。 そのお味はシンプルで大根おろしがピリッと効いてて。 しめでいただくにはお腹にもたれすヘルシーで抜群に良いです。 おろしそば、美味しかっ…

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